Notre catalogue

Fuet Catalan Nature – spécialité catalane affinée, goût authentique.

Grand sachet de tranches de citron jaune séchées – fraîcheur et acidité naturelle pour cocktails et plats.

Saucisson aux Cèpes – recette artisanale affinée, idéale pour l'apéritif.

Chorizo en U – recette artisanale affinée, idéale pour l'apéritif.

Ce confit à base de poivrons démarre avec un goût en bouche très doux (sucré grâce au miel), un côté ratatouille prononcé et une fin de bouche animée par les épices.

Un classique de l'apéro provençale.

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Accompagnement(s) : Ce confit sera très bien accompagné par un vin rouge tannique, Languedoc ou Côtes du Rhône.

Coffret découverte : 3 variétés de vers assaisonnés pour initier vos clients à l'apéritif insectes.

Ces rillettes de thon cuisinées aux légumes du soleil est un mariage terre et mer savoureux qui vous fera sans aucun doute de l’effet !

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Accompagnement(s) : Ces rillettes accompagneront parfaitement une bière blonde, un vin blanc sec ou rouge légèrement frais.

Retrouvez les saveurs de la Bretagne dans cette terrine de foie de porc aux pommes caramelisées, faite maison ! Elle peut se tartiner sur une galette de blé noir ou bien sur des blinis.

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Accompagnement(s) : C'est une bonne coupe de champagne qui accompagnera parfaitement cette terrine.

Ces rillettes sont le fruit d'un mélange qui respire la Bretagne. De la production, au cidre, en passant par le sel de Guérande, retrouvez les saveurs de cette belle région dans notre recette artisanale.

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Accompagnement(s) : Évidemment un cidre ne fera que accentuer l'effet, mais un vin léger de Loire ou une bière IPA sera aussi très bien adaptée.

L’association des 47% de Saint-Jacques avec le lieu noir permet un équilibre gustatif parfait. Bien plus qu’un simple tartinable ; elles incarnent l'élégance et la gourmandise de l’apéritif à la française.

Vivez la magie des saveurs marines.

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Un caviar d'aubergines qui met ce légume sous toutes ses formes : grillé et en purée. 

Légèrement citronné et pimenté, il réveillera vos papilles ! 

Un must de la cuisine méditerranéenne !

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Accompagnement(s) : Un plat simple comme le caviar d'aubergines s'accorde parfaitement avec des vins comme un bon Côtes de Provence rosé. Si vous souhaitez boire un vin haut de gamme nous vous conseillons de choisir un Crozes-Hermitage blanc.

La tapenade classique à l'olive noire, une vraie réussite. Peut-être grâce à son parfait dosage d’olives noires, d’anchois et de câpres.

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Accompagnement(s) : Un rosé de Provence ou un pastaga fera très bien l'affaire !