Ce confit à base de poivrons démarre avec un goût en bouche très doux (sucré grâce au miel), un côté ratatouille prononcé et une fin de bouche animée par les épices.
Mousse d'ail doux confit qui ne doit pas vous effrayer car vous ne sentirez que très légèrement le goût de l'ail. Légère acidité de la tomate et du basilic, épicé en fin de bouche.
Accompagnement(s) : Un plat simple comme le caviar d'aubergines s'accorde parfaitement avec des vins comme un bon Côtes de Provence rosé. Si vous souhaitez boire un vin haut de gamme nous vous conseillons de choisir un Crozes-Hermitage blanc.
Accompagnement(s) : À déguster sur nos toasts ou avec des bâtonnets de légumes crus. En boisson on partira sur un vin blanc ou rosé, une bière blanche ou encore du champagne mais le plus important restera la fraîcheur !
Notre tartinable Bruschetta Artichauts & Tomates est une fusion délicieuse de saveurs méditerranéennes. Les artichauts tendres se marient harmonieusement avec les tomates mûres, créant une texture onctueuse et un goût délicieux.
Parfait pour tartiner sur nos toasts, ce tartinable apporte une touche de soleil à chaque bouchée.
Cette recette associe avec finesse l'ail, les échalotes, le persil et la ciboulette pour sublimer les champignons. Le fromage et la crème de lait offrent une texture crémeuse, tandis que l'huile d'olive et le jus de citron ajoutent une touche de fraîcheur.
Un mélange parfait d'ingrédients pour une expérience culinaire raffinée et équilibrée.
