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Rillettes de thon légères et goûteuses. Picotti-Picotta a marié la force du thon à la subtilité de l’artichaut, et c’est un succès ! Best seller de la gamme
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Accompagnement(s) : Ces rillettes de thon seront très bien accompagnées par une bière blonde ou un vin blanc sec.
Ce confit à base de poivrons démarre avec un goût en bouche très doux (sucré grâce au miel), un côté ratatouille prononcé et une fin de bouche animée par les épices.
Accompagnement(s) : Un plat simple comme le caviar d'aubergines s'accorde parfaitement avec des vins comme un bon Côtes de Provence rosé. Si vous souhaitez boire un vin haut de gamme nous vous conseillons de choisir un Crozes-Hermitage blanc.
Tapenade d'olives noires avec un apport important de figue ce qui lui confère un gout sucré/salé. Une confiture d'olive noire pour l'apéro ou pour le fromage.
Accompagnement(s) : À l'apéritif, sur du pain grillé, avec des lamelles de fromage de chèvre par exemple.Cette tapenade peut aussi servir comme condiment, avec un magret de canard.Pour les boissons, aussi bien des vins secs que doux ou moelleux.
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Si vous achetez cette carte, vous serez contacté par notre équipe afin de pouvoir nous indiquer les informations nécessaires (prix de vente, logo etc..)
La conception de la carte vous sera intégralement offerte.
Mousse d'ail doux confit qui ne doit pas vous effrayer car vous ne sentirez que très légèrement le gout de l'ail. Le limequat est un petit agrume, un mini citron vert, avec la chair très acide et la peau sucrée. -
Accompagnement(s) : Compte tenu de l'acidité, il est préférable de l'associer avec des fruits de mer, des poissons crus cuits ou fumés.
Un vin blanc sera plus approprié mais un rosé fera également l'affaire. Un bière blanche ou blonde légère peut aussi accompagner parfaitement cette mousse d'ail agrumée.
Mousse d'ail doux confit qui ne doit pas vous effrayer car vous ne sentirez que très légèrement le goût de l'ail. c'est la fraîcheur du produit qui vous surprendra.-
Accompagnement(s) : À déguster sur nos toasts ou avec des bâtonnets de légumes crus. En boisson on partira sur un vin blanc ou rosé, une bière blanche ou encore du champagne mais le plus important restera la fraîcheur !
