La viande de boeuf Angus, appréciée par sa fibre et son goût n'est plus à démontrée. Affectionnée par les meilleurs, elle est associée à de la truffe et de l'huile d'olive aromatisée à ce champignon d'exception pour une recette de rillettes originale et de qualité.
Une cuisson lente et longue de la viande et du gras de canard qui sublime le goût authentique de ce bon bœuf d’origine française. Les épices apportent une petite touche sucrée et caractéristique des saveurs de Noël qui vient enchanter les papilles.
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Découvrez nos délicieux insectes comestible pour l'apéritif !
Nos larves ténébrions molitor, nourries à base d'aliments bio, sont cuisinées à la poêle avec un soupçon d'huile d'olive et une pincée de Sel de Guérande, de curry et de piment d'Espelette pour une saveur irrésistible.
Elles sont présentées dans une petite boîte facile à transporter, idéale pour combler une petite fringale en solo ou entre amis. Essayez nos délicieux "fruits de terre" dès maintenant !
Nos vers sont élevés en HAUTS DE FRANCE dans un ESAT par des personnes en situation d'handicap.
Rillettes non pas de porc mais de sanglier ! Un goût plus puissant adoré par tous nos chefs en restauration. Les airelles, par leur légère acidité, réveilleront vos papilles!
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Nos larves ténébrions molitor, nourries à base d'aliments bio, sont cuisinées à la poêle avec un soupçon d'huile d'olive et une pincée de Sel de Guérande pour une saveur irrésistible.
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Ces rillettes sont associées au citron Combava, connu pour son mélange de saveurs entre citronnelle et coriandre. La bière triple PVL ajoute à ces rillettes de la douceur.
