Mousse d'ail doux confit qui ne doit pas vous effrayer car vous ne sentirez que très légèrement le goût de l'ail. Le limequat est un petit agrume, un mini citron vert, avec la chair très acide et la peau sucrée.  -

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Accompagnement(s) : Compte tenu de l'acidité, il est préférable de l'associer avec des fruits de mer, des poissons crus cuits ou fumés.

Un vin blanc sera plus approprié mais un rosé fera également l'affaire. Un bière blanche ou blonde légère peut aussi accompagner parfaitement cette mousse d'ail agrumée.

Des biscuits feuilletés, saupoudrés d’emmental et d’origan qui leurs donnent un goût de pizza. 

Parfaits pour une bouchée savoureuse et croustillante !

Ces rillettes sont associées au citron Combava, connu pour son mélange de saveurs entre citronnelle et coriandre. La bière triple PVL ajoute à ces rillettes de la douceur.

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Accompagnement(s) : Un spritz se mariera parfaitement avec le citron Combava. Une bière blanche bien fraîche sera parfaite aussi.

Un kit complet pour distribuer nos saucissons dans votre établissement. Ce kit contient 90 saucissons, que 5 planches et 5 couteaux offerts

Mousse d'ail doux confit qui ne doit pas vous effrayer car vous ne sentirez que très légèrement le goût de l'ail. c'est la fraîcheur du produit qui vous surprendra.-

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ACCOMPAGNEMENT(S) : Pour notre part, c'est vin blanc obligatoire ! À servir glacé à l'apéritif avec des bâtonnets de légumes crus. 

Ce confit relevé par les saveurs parfumées du poivre de Kampot et de la coriandre, touchera sans aucun doute votre coeur d'artichaut !

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Accompagnement(s) : À déguster sur nos toasts ou avec des bâtonnets de légumes crus. En boisson on partira sur un vin blanc ou rosé, une bière blanche ou encore du champagne mais le plus important restera la fraîcheur !

Cette mousse donnera un souffle oriental à l’apéritif, à base de pois chiches, citrons confits et épices.

Elle se déguste très fraiche.

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Accompagnement(s) : Un vin rosé de Provence ou un vin blanc sec et pourquoi pas un pastaga !

Laissez nous vous faire gagner du temps et vous préparez un panaché de 150 saucissons parmi nos meilleurs recettes. 

Laissez nous vous faire gagner du temps et vous préparez un panaché de 100 saucissons parmi nos différentes recettes.

7 références parmis nos meilleurs ventes par 14 et en plus on vous mets 2 saucissons "découvertes" offerts.

Mousse de poivrons, citrons confits et épices...

Que dis-je, très épicé ! Heureusement, une petite note sucrée en fin de bouche calme les papilles.

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Accompagnement(s) : Pour ceux qui ont du mal avec les épices, nous vous conseillons du soft... sinon une bière blanche ou citronnée.

Un kit complet pour distribuer nos tartinables et nos saucissons dans votre établissement (bar, caviste...) 

Ce kit contient :

- 6 Caviars d'aubergines

- 6 Mousses de tomate

- 6 Terrines au piment d'Espelette

- 6 Terrines bretonnes aux pommes caramélisées 

- 6 Rillettes à la figue et à la bière Mongy ambrée

- 6 Thoïonades Bretonne

- 70 Saucissons

- 5 Planches à saucissons

- 5 Couteaux OFFERTS 

- 6 Corbeilles à toasts

- 6 Paquets de toasts (300gr).

Vous pourrez proposer des planches avec des produits 100% français contenant un large choix de saveurs (légumes, viande, poisson)

C'est prêt en 10 secondes et vous ne jetterai jamais rien....

Découvrez nos délicieux insectes comestible pour l'apéritif !

Nos larves ténébrions molitor, nourries à base d'aliments bio, sont cuisinées à la poêle avec un soupçon d'huile d'olive et une pincée de sel de Guérande, de curry et de piment d'Espelette pour une saveur irrésistible.

Elles sont présentées dans une petite boîte facile à transporter, idéale pour combler une petite fringale en solo ou entre amis. Essayez nos délicieux "fruits de terre" dès maintenant !

Nos vers sont élevés en HAUTS DE FRANCE dans un ESAT par des personnes en situation d'handicap.

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Ce kit contient : 

- 2 boîte complète comprenant les 3 saveurs

- 3 boîte de vers au Sel de Guérande

- 3 boîtes de vers au Curry

- 3 boîte de vers au Piment d'Espelette