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Ce confit relevé par les saveurs parfumées du poivre de Kampot et de la coriandre, touchera sans aucun doute votre coeur d'artichaut !

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Accompagnement(s) : À déguster sur nos toasts ou avec des bâtonnets de légumes crus. En boisson on partira sur un vin blanc ou rosé, une bière blanche ou encore du champagne mais le plus important restera la fraîcheur !

Des biscuits feuilletés, saupoudrés d’emmental et d’origan qui leurs donnent un goût de pizza. 

Parfaits pour une bouchée savoureuse et croustillante !

Achard d'olives noires et vertes, ensoleillé par sa touche de poivrons rouges. Légèrement citronné et pimenté, il réveillera vos papilles.

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Accompagnement(s) : Un rosé de Provence ou un pastaga fera très bien l'affaire !

Terrine avec un piquant raffiné apporté par le fameux Piment d'Espelette du sud ouest.

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Accompagnement(s) : Parfait pour accompagner tout type de bière ou vin rouge du sud ouest.

Terrine mariant le porc et le lapin, non pas comme une fable de Lafontaine mais comme un beau mélange sucré/salé !-

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Accompagnement(s) : Une bière triple ou un vin légèrement liquoreux accompagnera très bien cette terrine.

Découvrez nos délicieux insectes comestible pour l'apéritif !

Nos larves ténébrions molitor, nourries à base d'aliments bio, sont cuisinées à la poêle avec un soupçon d'huile d'olive et une pincée de Sel de Guérande, de curry et de piment d'Espelette pour une saveur irrésistible.

Elles sont présentées dans une petite boîte facile à transporter, idéale pour combler une petite fringale en solo ou entre amis. Essayez nos délicieux "fruits de terre" dès maintenant !

Nos vers sont élevés en HAUTS DE FRANCE dans un ESAT par des personnes en situation d'handicap.

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Cette boîte contient : 

- 1 boîte de vers au Sel de Guérande

- 1 boîte de vers au Curry

- 1 boîte de vers au Piment d'Espelette

Découvrez nos délicieux insectes comestibles pour l'apéritif ! 

Cuisinés à la poêle avec un peu de sel, retrouvez nos criquets dans une petite boîte d’allumettes facile à transporter !

Pour ce produit, on vous conseille d'enlever les ailes, pour le reste, vous pouvez tout manger .....même la tête !

Découvrez nos délicieux insectes comestibles pour l'apéritif ! 

Cuisinés à la poêle avec un peu de paprika, retrouvez nos grillons dans une petite boîte d’allumettes facile à transporter !

Terrine aux 3 viandes (canard, porc et volaille) agrémentée d'un jus d'Armagnac.

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Accompagnement(s) : Cette terrine sera très bien accompagnée d'un bon verre de Cahor ou un bonne bière ambrée. 

Découvrez nos délicieux insectes comestibles pour l'apéritif ! 

Cuisinés à la poêle avec un peu de sel de Guérande, retrouvez nos grillons dans une petite boîte d’allumettes facile à transporter !

Entre amis ou en famille, consommée avec du pain de campagne, cette terrine composée avec le fameux oignon de Roscoff AOP sera un succès inévitable !-

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Accompagnement(s) : On favorisera une bonne bière ou un vin mais dans les deux cas assez léger. 

Rillettes non pas de porc mais de sanglier ! Un goût plus puissant adoré par tous nos chefs en restauration. Les airelles, par leur légère acidité, réveilleront vos papilles!

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Accompagnement(s) : Sans aucune hésitation, vous pouvez prendre un vin qui envoie ! Un Cahor, un Bordeaux ou encore un Madiran. 

Ces rillettes peuvent également très bien accompagner un bon spiritueux.

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